今日、22日は冬至。日本の伝統ではカボチャを食べてユズ湯にはいることになっているが、「処変われなんとやら」で、中国では、この日に餃子を食べる。餃子は、開運をもたらす縁起の良い食べ物であり、家族総出作るという習慣がある。餃子が普及する以前は、…
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