2016-11-26から1日間の記事一覧

爺飯03「フライドポテト」

メイクイーンが2個あったからフライドポテトにした。フライドポテトも色々あるが、ベルギーのフリット（揚げ物）が源流とか。ごく少量の油で小麦粉ふったイモを炒め、手製の焼いた藻塩をまぶすのがワシ流。アツアツほくほくをウィスキーの肴にして中国ドラマ…