GW中に新潟の実家に帰っていたハトリさんから地元の山菜をもらった。ウド、コゴミはなじみだがアスパラ味のシオデや「木の芽」ことアケビの芽は珍しい（普通、木の芽は山椒）。辛子マヨネーズで和えたり。イカゲソ天と味噌和えなどにして酒のアテに。呑みな…
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