失われる日本語表現（食材編）

 雨後の筍、醍醐味、雑魚、羊頭狗肉、五穀豊穣、ごぼう抜き、大根役者、芋を洗う、蒟蒻問答、大根足、餅肌、焼餅、糠よろこび、貝になる、ごり押し、トンビに油揚げ、ゴマすり、味噌をつける、手前味噌、味噌っかす、俎板の上の鯉、青菜に塩、梅干し婆……若い人に「忠臣蔵でね、吉良が浅野に『鮒侍』とののしって、うんぬん」とか説明してもわっかるかなぁ、わかんねぇだろうなぁ～。（松鶴家千とせ風に。あ、これもわからんか）