なんちゃって肉味噌米茄子田楽

夏はナス！　定番の一つがナス田楽。肉味噌を作っておいて、蒸し焼きした米ナスに乗せるだけ。肉味噌は挽肉、味噌、砂糖、醤油、ショウガ。あしらいにインゲンを添えた。これでご飯2杯はイケるでしょ！