ヘッセの小説じゃないが『春の嵐』のみぞれと強風で、終日「雪隠小屋」（守衛詰め所）に降りこめられた。気象学的には「猛烈低気圧」、スプリング・ストームは例年のこと、「花に嵐のたとえもあるぞ～」と漢詩（「勧酒」井伏鱒二訳）にあるくらい、昔から花…

フキ味噌 新潟県で有数の山菜のメッカは魚沼。その住人で友だちのハトリさんから「フキノトウ」をいただいた。採れたての器量よしが約20個。土を落として水洗い、片っ端からみじん切りに。アクが強いから端から茶色く変色するので手早くやらねばならない。フ…