h.Tsuchiya

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2021-05-05から1日間の記事一覧

自家製「味噌漬け」開封!

連休も最終日。明日から再開する弁当に使えたらいいなと思って、約20日前に仕込んだ味噌漬けを出してみた……作ったのは4種。写真の時計回りに大根、花きゅうり、ゴボウ、ショウガ……味噌は冷蔵庫の隅で寝ていた「みこちゃん(神州一)」で白っぽい。これに砂糖…